Todo mundo sabe que tábuas de madeira e bambu acumulam resíduos de alimento nas microranhuras do corte. Com o tempo, viram um criadouro de bactérias e mofo, mesmo quando parecem limpas por fora. É exatamente por isso que o mundo todo está migrando para o aço inox.
A Tábua de Corte em Aço Inox é a evolução definitiva desse utensílio essencial. Fabricada no mesmo padrão de aço usado em equipamentos hospitalares e industriais de alimentos, ela garante uma superfície 100% higienizável, sem absorção de odores, sem ranhuras permanentes e sem risco de mofo, para sempre.
Aço Inox SUS304 grau alimentício — o mesmo padrão usado em cozinhas profissionais e equipamentos hospitalares, sem liberação de substâncias tóxicas no alimento
Antibacteriana e antimofo — a superfície não porosa não absorve resíduos, sangue nem sucos de alimentos, eliminando o ambiente que bactérias precisam para se multiplicar
Processo wire drawing (escovado) — acabamento escovado de alta precisão que é ao mesmo tempo resistente ao corte e gentil com a lâmina da faca, preservando o fio por mais tempo
Espessura 1,7mm extra reforçada — não dobra, não range e não desloca durante o corte, mesmo com força total em carnes e ossos
Tamanho generoso 29 x 20cm — espaço de sobra para cortar carnes grandes, vegetais, pães e preparações completas sem desperdiçar
Zero odor e zero manutenção — não precisa de óleo, não escurece, não racha, não lembra cheiro de alimentos anteriores
Alça integrada — fácil de pegar, pendurar e guardar
| Inox SUS304 | Bambu/Madeira | |
|---|---|---|
| Bactérias | ✅ Não acumula | ❌ Acumula nas ranhuras |
| Mofo | ✅ Impossível | ❌ Frequente com umidade |
| Odor | ✅ Nenhum | ❌ Absorve cheiro |
| Manutenção | ✅ Zero | ❌ Precisa de óleo e cuidado |
| Durabilidade | ✅ Para sempre | ❌ Racha e escurece |
Lave normalmente com detergente e água corrente ou leve à máquina de lavar louças. Não precisa de nenhum cuidado especial, é isso que torna essa tábua tão prática.
